Dove le mani si sporcano, il cuore si riempie e si impara facendo.
C'è un luogo dove il tempo rallenta, dove il profumo del pane si mescola a quello del fieno, dove i bambini possono toccare, osservare, ascoltare… e meravigliarsi.
La nostra fattoria apre le porte alle scuole per offrire un'esperienza autentica, fatta di natura, animali, tradizioni e scoperte: un momento speciale per tutti, e in particolare per i bambini, per ritrovare le atmosfere agresti di un mondo rurale ormai precluso a chi vive in città.
Accompagniamo i bambini nei luoghi più significativi della fattoria, imparando ad accudire gli animali, dare loro da mangiare, raccogliere le uova o gli ortaggi.
Si sviluppa così, divertendosi, una maggiore consapevolezza dell'ambiente e dell'importanza di un'agricoltura sostenibile. Conoscere la provenienza dei cibi, la loro stagionalità e la filiera produttiva è un momento educativo importante per scelte alimentari a vantaggio della salute e dell'ambiente.
Ogni classe vive la fattoria in prima persona: si osserva, si prova, si impara facendo.
Entreremo in stalla in punta di piedi. I bambini daranno da mangiare alle capre e alle mucche, sperimentando la mungitura delle capre, conoscendo come il latte si trasforma in formaggio e imparando che ogni animale ha i suoi bisogni, i suoi tempi, il suo carattere. Un momento di contatto vero, che insegna rispetto ed empatia.
Nel pollaio i bambini raccoglieranno le uova ancora calde, le timbreranno, le puliranno e le sistemeranno nelle confezioni, pronte per la vendita. Un'esperienza concreta per capire cosa significa filiera corta, lavoro agricolo e tracciabilità.
Le mani si immergeranno nella farina, l'acqua si unirà all'impasto e la magia avrà inizio. Ogni bambino preparerà il pane, scoprendo come un gesto antico e semplice possa trasformarsi in qualcosa di prezioso. Perché il pane non è solo cibo: è attesa, cura e condivisione.
Sezionarla e prepararla per la trasformazione, aggiungere zucchero e limone, preparare l'impasto, osservare il passaggio da frutta a marmellata, l'invasettamento e la conservazione, fino ai riferimenti importanti da riportare sull'etichetta.
Distinguere e conoscere le verdure, raccoglierle, prepararle e invasettarle, imparando come si conservano e quali riferimenti riportare sull'etichetta.
Il nostro Mastro Birraio accompagnerà i ragazzi in un viaggio tra profumi e racconti, mostrando come dal luppolo nasca la birra. Un laboratorio narrato e dimostrativo per comprendere l'importanza delle materie prime e della trasformazione agricola.
Gli asinelli, le galline, le mani sporche di farina: alcuni scatti delle visite delle scuole.
In fattoria ci si muove, si esplora, si impasta, si raccolgono uova… e ci si sporca felici.
In caso di severo maltempo, allerta meteo regionale o rischio idrogeologico, la visita potrà essere rimandata a nostro insindacabile giudizio a data da concordarsi, per garantire la sicurezza e la serenità di tutti.
€ 13a bambino · IVA inclusa
Accogliamo i bambini con una piccola e genuina merenda. La fattoria mette inoltre a disposizione spazi coperti per consumare il pranzo al sacco.
Iscriversi è semplice: scrivici all'indirizzo fattoria@guanelliani.it e saremo noi a ricontattarti per concordare i dettagli dell'esperienza.